Skip to main content
Klassiek dineren in een witte boerderij

OVER DE TONG

Notting Hill: dineren binnen twee uur
Laten we maar met de deur in huis vallen: als je niet goed tegen warmte en drukte kunt, moet je niet gaan eten bij Notting Hill.
LEES VERDER
Olliemölle kan er veel meer uit halen
Tintelend. Friszuur en tintelend. Dat zijn de smaken die ik proef bij de eerste hap van mijn voorgerecht, bloc de foie gras van eendenlever.
LEES VERDER

'N GOED GLAS

CULINAIR
Diners met magnums vind ik iets voor met vrienden. Diners met magnums zijn altijd groots
LEES VERDER
CULINAIR
Griekse wijnen zijn serieuze wijnen met een lange geschiedenis maar toch eigentijds
LEES VERDER
CULINAIR
Ik ben een fan van dit (nebbiolo) geweldige druivenras; het staat aan de basis van mijn favoriete wijnen
LEES VERDER

Mijn restaurant

Het Vlaams Arsenaal
Afgelopen vrijdagavond gegeten bij het Vlaams Arsenaal in Nijme­gen, gevestigd in een prachtig his­torisch gebouw in de binnenstad. Het concept is origineel: de meeste gerechten vinden hun oorsprong in Vlaanderen. Het Vlaamse stoof­potje dat ik bestelde ging dan ook vanzelfsprekend vergezeld met... LEES VERDER
Grieks restaurant Rhodon
Als besluit van ons Griekse lessei­zoen gaan wij op een woensdaga­vond uit eten bij Grieks restaurant Rhodon in de Bloemerstraat in Nijmegen. Als ik dit feit verklap aan Christos, die ons bedient, kun­nen we er natuurlijk de verdere avond niet meer onderuit: om de haverklap verschijnt Christos aan... LEES VERDER
Eetcafe Villa Voorstad
Inmiddels bestaan ze een jaar en daarom de hoogste tijd om einde­lijk eens te gaan eten bij Villa Voor­stad in Nijmegen-West. Waar het populaire Nijmegen-Oost op zo’n beetje elke straathoek een eetcafe heeft, moet je die in West met een lantaarntje zoeken. Reden te meer dus om Villa Voorstad met... LEES VERDER
Vurrukkelluk
Al een groot aantal jaren komen wij met veel plezier bij restaurant Vurrukkelluk in Nijmegen. Het is een zaak waar wij – en heel belang­rijk: ook mijn vegetarische partner – in een aangename sfeer kunnen genieten van een regelmatig wisse­lende kaart. Er wordt creatief ge­kookt met verse producten... LEES VERDER
Humphrey’s
Ik las de recensie over Hum­phrey’s Arnhem in De Gelderlan­der van 2 mei. Er deugde volgens de recensent weinig van. Wij zijn toevallig recent twee keer bij Hum­phrey’s wezen eten. Een aantal maanden geleden in Utrecht op uitnodiging van mijn zoon. We hebben daar heerlijk gegeten in een erg... LEES VERDER