Skip to main content

'n goed glas

Dikke wijnen
Er gaat niets boven een proeverij van oude wijnen om je perspectief te geven. Niet alleen stimuleren wijnen van voor je geboortejaar (in mijn geval een steeds zeldzamere gebeurtenis nu ik mijn zesde decennium benader)...
LEES VERDER
Termietvriendelijk
Afgelopen week kwam ik Jan tegen, een klasgenootje van het Mill Hill College uit Goirle, mijn middelbare school. Een jongen die een reputatie had voor het opvoeren van zijn Zündapp.
LEES VERDER
Down Under
'Je gaat ons er toch niet van langs geven, hè Cees?" Met al hun bravoure en zelfverzekerdheid zijn Australische wijnmakers verrassend gevoelig voor kritiek.
LEES VERDER
Don Quichot
Op bezoek in La Mancha is er geen ontkomen aan. Don Quichot, de creatie van Cervantes, is alomtegenwoordig.
LEES VERDER
Proeven is weten
Blijf hangen bij een groepje wijnliefhebbers en je kunt erop wachten. Vroeg of laat gaat iemand zeggen dat de wijn 'mineraal' is. Ook kan ik voorspellen dat je de rest van de groep vervolgens instemmend zult zien...
Het Nieuwe Italië
Leonardo da Vinci heeft de schaar uitgevonden; er zijn 608 verschillende vormen pasta en precipitevolissimevolmente (zo snel mogelijk) is het langste woord in de Italiaanse taal.
UHD
De dagen tussen kerst en nieuw zijn ideaal voor het opruimen van je huis.
Mijn wijn van het jaar
'Mijn schoonvader is een wijnkenner", schreef lezeres Marije me onlangs. "Hij proeft al lang en heeft een wijncursus gedaan.
Twee keer kerst
Al is het maar één keer per jaar kerst, voor de meeste mensen is dat vaak genoeg.
Na het WK
Ik ben nog slechts een pitching wedge verwijderd van de 18e hole op de Pearl Valley Golf Course in Paarl maar heb, behalve als caddy of greenkeeper, nog geen gekleurde medemens op de baan gezien. Je hoeft maar één ronde...
Drinken of bewaren?
'Hoe lang kan ik hem bewaren?" Dat is de aan mij meest gestelde vraag tijdens proeverijen in het land.