Mijn wijn van het jaar

'Mijn schoonvader is een wijnkenner", schreef lezeres Marije me onlangs. "Hij proeft al lang en heeft een wijncursus gedaan.Hij zegt altijd dat wijnen uit de Nieuwe Wereld niet of minder verfijnd zijn. Dit omdat er een hoog alcoholpercentage in zit en een 'bom van smaak'. Hij zegt dat echte wijnkenners dit dus minder lekker vinden." Nou Marije, in dat geval ben ik, volgens de definitie van jouw schoonvader, geen echte wijnkenner. Ook al ben ik tweevoudig Vinoloog van het Jaar en heb ik in 2009 mijn Master of Wine examen gehaald. Veel zelfbenoemde 'echte wijnkenners' hebben mijns inziens te weinig kennis van de wijnen van de Nieuwe Wereld om te zien hoe elegant en verfijnd die kunnen zijn. Daarom schrijf ik er zo vaak over. Daarnaast vergeten ze gemakshalve dat er ook in landen als Frankrijk hoge alcoholgehaltes voorkomen. Zowel in 2009 en 2010 werd de merlot van wijnkenners' wijnen als Pétrus en Cos d'Estournel boven de 15 procent potentieel alcohol geoogst; hoe verfijnd is dat? En zelfs als de wijnen uit Europa meer verfijnd zouden zijn dan die uit de Nieuwe Wereld, waarom zouden ze dan al tientallen jaren achter elkaar marktaandeel aan de Nieuwe Wereld verliezen?

Zou het kunnen zijn dat het niets met de wijnen van de Nieuwe Wereld te maken heeft, maar meer met jouw schoonvader, Marije? Dat gezegd hebbende, moet mij van het hart dat ik hoop dat Frankrijk de trend kan keren. Misschien ben ik over-optimistisch maar ik denk dat er licht is voor Frankrijk aan het eind van de tunnel. Er is geen land (uitgezonderd Italië wellicht) met meer diversiteit dan Frankrijk, en als Franse wijnen goed zijn (niet altijd hetzelfde als duur), zijn ze moeilijk te verslaan. Ook is het niet (meer) waar dat Frankrijk wijnen maakt die niet bij de huidige consumentenvoorkeur passen. Als je kijkt naar de nieuwe Franse vin de pays (die met IGP worden aangeduid) dan zie je wat ik bedoel. Ze zijn toegankelijker dan ooit en meer op het fruit gemaakt. Allemaal geleerd van de Nieuwe Wereld. Producenten als Paul Mas, Gérard Bertrand, Laurent Miquel en Dourthe maken fantastische wijnen tussen vijf en tien euro. Om 2011 af te sluiten, heb ik mijn Wijn van het Jaar uitgekozen, eentje die het Nieuwe Frankrijk perfect illustreert. De wijn heeft alles: fruit, concentratie, lengte, smaak, identiteit en is ondanks dat hij een hoog alcoholpercentage heeft, toch verfijnd. Of zullen we dat aan de echte wijnkenners overlaten?

Mijn wijntip:
* La Fleur de Courteillac, Bordeaux Supérieur, Frankrijk.
* Verkrijgbaar voor € 9,50 bij Leon Colaris in Weert (www.colaris.nl), 0495-532462, ook in halfjes!
* Robijnrood, diep van kleur. Klassiek Bordeaux bouquet met impressies van cappuccino, ceder, zwarte bes en vuursteen. Met eenzelfde mokkatoets in de mond, boordevol zwarte bes, kersencoulis en zoete vijg op een bedje van gerookte eik en kruidige tannine. Nu op dronk maar zeker nog vijf jaar houdbaar. Voor bij hazenrug, lam en tournedos. Geen 16? Geen druppel!